Alles Wild oder was…?

Machen Sie Ihre Wildwochen zu einem besonderen Erlebnis für Ihre Gäste und bieten Sie neben traditionellen Gerichten auch solche an, die man nicht auf jeder Wildkarte findet. Sie werden staunen, was man aus einem Wildschweinbraten oder einem Rehrücken alles zaubern kann. Ihre Gäste werden es Ihnen danken und gerne Ihr Haus besuchen.

Sofern Sie die Möglichkeit haben, sollten Sie Ihre Wildwochen mit dem Hinweis "aus heimischen Wäldern" oder "aus der Region" bewerben. Dieser kleine Herkunftsnachweis schafft Vertrauen und lässt Ihre Gäste nicht im Unklaren darüber, wo denn ihr Rehrücken schon überall unterwegs war, bevor er auf dem Teller gelandet ist.

Mit einem Stammgastabend vor dem offiziellen Aktionsbeginn und zwei oder drei Buffetabenden während der Aktion werden Ihre Wildwochen eine runde Sache und viele zufriedene Gäste danken es Ihnen.

Vergessen Sie bitte nicht das "Besondere Angebot". Dies sollte ein beliebtes Wildgericht sein, das Sie dauerhaft oder nur an bestimmten Tagen zu einem besonders günstigen Preis anbieten. Bei diesem Angebot darf nicht die Rendite im Vordergrund stehen. Es ist als reines Lockangebot zu verstehen, mit dem Sie neuen Gästen einen Besuch in Ihrem Haus schmackhaft machen und diese so zu Stammgästen werden können. Denken Sie mal darüber nach.

Eine erfolgreiche Foodaktion hängt von verschiedenen Faktoren ab. Neben einem ansprechenden Angebot an Wildgerichten, einem ausgewogenen Preis-/Leistungsverhältnis oder dem "Wohlfühlfaktor" Ihres Hauses gehört auch eine aufmerksamkeitsstarke Werbung dazu.

Informieren Sie die Bewohner Ihrer Region rechtzeitig über Ihre Wildwochen, Möglichkeiten dazu gibt es genug. Flyerwerbung ist der Standard schlechthin, und mit einem außergewöhnlichen Titelmotiv kann Ihnen die Aufmerksamkeit der Empfänger sicher sein.

Unterstützen Sie Ihre Flyerwerbung zum Beispiel mal mit Großflächenplakaten und weisen Sie darauf auf Ihre Buffetabende hin. Das ist preiswerter als Sie vielleicht denken und verschafft Ihnen je nach Standort täglich Tausende an zusätzlichen Kontakten.

Bei Fragen zu diesen Themen rufen Sie gerne an.